Barrede chocolat Soja Pur jus d'orange Rôti de dinde sauce moutarde Gluten, Lait, Moutarde, Sulfites Steak haché de boeuf au jus Gluten Colin d'Alaska sauce citron Poissons, Gluten, Lait Garnitures Ratatouille et pommes de terre Gnocchetti (pâtes) Gluten Haricots verts persillés Pomme smile Céleri Riz et lentilles à l'Indienne Céleri Produits Laitiers Fromage blanc et sucre
Rôti de veau à l'orangePour 6 personnePréparation 25 min Cuisson 40 minIngrédients 1 kg voir kg de Rôtie de veau6 Orange non traitées3 oignons20 gf de beurre1 bâton de cannelle ou de la cannelle en poudre2 cuiller a soupe de sauce soja 3 brins de persille plat facultatifSel et poivrePréparation - Prélever le zeste d'une orange, l'émincer finement, le plonger 1 min dans une casserole d'eau bouillante, puis l'égoutter. Presser cette orange. Peler à vif les autres oranges et détacher leur segments au dessus d'un bol pour récupérer le Poser le rôti salé et poivré dans un plat a rôtir. L'entourer des oignons émincés, du beurre en morceaux et du bâton de cannelle cassé en deux ou saupoudrée de cannelle en poudre. Cuire 40 min au four préchauffé à 200 °C en arrosant souvent. A mi-cuisson, arroser le rôti du jus des oranges, et de 10 cl d' Ajouter le zeste et les segment d'oranges autour du rôti 5 min avant la fin de la cuisson. Arroser les orange de sauce soja. Servir le rôti trancher dans un plat, entouré des oranges, nappé de jus de cuisson et décoré de persil. Posted on Wednesday, 08 September 2010 at 125 PMEdited on Wednesday, 08 September 2010 at 140 PM
Recettessimilaires à "Rôti de veau à l' orange " OFF ON la Recherche Personnalisée est désactivée | Qu'est-ce-que c'est ? Parmi les 31030 recettes similaires à Rôti de veau à l'orange , il y en a peut-être certaines qui utilisent uniquement des ingrédients dont vous disposez déjà, et donc que vous pourriez immédiatement cuisiner.
La semaine dernière, un matin avant de partir bossé j’ai pioché dans mon congélateur pour voir ce que j’avais pour notre repas du soir, et je suis tombée sur un rôti de dinde. C’est un morceau que jusqu’à présent je ne consommais pas trop, souvent sec, mais quand la viande est de bonne qualité, cuite en cocotte avec du jus pour éviter qu’elle ne se dessèche, cela peut être j’avais envie de saveurs sucrées & salées, alors j’ai utilisé du jus d’orange pour faire ma sauce, plutôt que du vin blanc. En liant le tout avec du lait de coco en fin de cuisson, j’ai obtenu une sauce très gouteuse, très onctueuse qui a surpris nos papilles. Pourtant rien de bien compliqué, du fond de veau, du jus d’orange et du lait de coco, mais cette association fonctionne à merveille !J’ai accompagné mon plat d’un riz sauté rapide au persil, et d’une purée de carotte à la citronnelle, c’était parfait pour un dîner 4 à 5 personnes 1 rôti de dinde 1 kg 1 coupelle de fond de veau Maggi coeur de fond, hyper pratique 20 cl de jus d’orange 20 cl d’eau 10 cl de lait de coco Huile d’olive Sel, poivre1. Faire colorer le rôti dans la cocotte dans un peu d’huile sur tous les côtés. Enlever l’huile de la cocotte, remettre le Mouiller avec l’eau et le jus d’orange, verser le contenu de la coupelle de fond de veau et mélanger. Couvrir la cocotte, baisser le feu et laisser cuire 1 h 15 à couvert 40 minutes si vous utilisez une cocotte minute. Pensez à retourner le rôti pendant la Quand le rôti est cuit, ajouter le lait de coco dans la sauce, mélanger. Laisser cuire 2 minutes supplémentaires pour réchauffer la sauce. Poivrer, c’est sauté au persil 4 à 5 personnes 400 g de riz cuit 1 pincée de curry en poudre 1 oignon 1/2 bouquet de persil Huile d’olive Sel, poivre1. Peler et hacher l’oignon au Faire revenir un peu d’huile dans une sauteuse, ou un wok. Y faire revenir l’oignon Quand l’oignon est légèrement coloré, ajouter le riz, mélanger. Saler, poivrer ajouter le curry et mélanger à Rincer puis hacher le persil au couteau, l’ajouter dans le riz et mélanger. Servir avec la de carottes à la citronnelle 500 g de carottes 2 batons de citronnelle 1 cuillère à soupe de crème épaisse Sel, poivre1. Rincer, peler et couper les carottes en Faire cuire les carottes avec les bâtonnets de citronnelle à la vapeur 20 minutes ou dans une casserole d’eau bouillante 15 minutes. Si vous avez un thermomix, vous mettez tout dans le panier vapeur, chaleur Varoma, vitesse 1, 20 Mixer les carottes cuites avec un bâton de citronnelle, et la crème. Saler, maman & papaLa battle n’est pas encore terminé, mais déjà merci beaucoup pour votre participation. Continuez cette semaine à partager vos recettes de poisson, vos photos des plats que vous réalisez à vos enfants, vos astuces, ou bien votez pour vos recettes préférées de l’équipe des mamans pour avoir la change de gagner de superbes cadeaux. Je compte sur vous pour faire gagner les mamans 🙂
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Temps gris, charlotte à l école pour la journée , poupon toujours dans son lit.....je cuisine aujourd'hui ! Un rôti de veau, des oranges, des échalottes, de l' ail .....Rien de plus simple....Bon appétit ! Préparation 20 minCuisson 1h30 Ingrédients pour 4 personnes - 6 échalotes - 4 oranges - 1 petit rôti de veau ou de porc - 2 gousses d'ail Préparation Faire dorer le rôti salé et poivré de chaque côté dans de l'huile d'olive dans une cocotte. Le sortir et mettre à la place les échalotes coupées fines. Lorsqu'elles sont dorées, remettre le rôti avec l'ail écrasé et le zeste d'une orange râpé, à feu doux pendant 10 à 15 min le retourner régulièrement. Ajouter alors le jus des 4 oranges et couvrir. Laisser mijoter 1h30 voir moins selon la taille du rôti.Trouvé là
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roti de veau à l orange
