Nous avons 1133 invités et 47 inscrits en ligne IndexSujets récentsRechercheConsignes d'indexation Forums Autour du vin Cave à vin défectueuse mes vins ont gelés Jean-Bernard Hors Ligne Utilisateur Enregistré gerardmansoif Hors Ligne Cet utilisateur est bloqué Enregistré Réponse de gerardmansoif sur le sujet Re Cave à vin défectueuse mes vins ont gelés Naviguant pour ma part dans le monde expertal depuis 8 ans, je pense que ton assureur suite à ta constitution de réclamation, à demander à la partie adverse de rembourser ladite réclamation. Il est possible également, que ce genre d'entreprise a dans son contrat une franchise contractuelle supérieure à ton préjudice, ainsi il s'agit d'une action directement à l'encontre de la société présumée responsable - régime de la faute à prouver que ton assureur ou toi - même avez effectué. Quant aux contrats prévoyant une garantie de la perte des vins en cave de vieillissement, ils sont peu nombreux sur l'Hexagone et sont généralement plafonnés. Le découvert restant à ta charge ou à une action directe de ta part vis à vis du tiers présumé responsable. Sébastien La certitude tue, le doute te préserve. 02 Fév 2012 1015 62 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. montreure Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de montreure sur le sujet Re Cave à vin défectueuse mes vins ont gelés Bonjour, Je lis avec attention ces péripéties. Je viens de découvrir qua ma cave à vin "La Sommelière" commence à congeler, sans doute depuis deux ou trois jours, les bouteilles qu'elle contient. Toutes ne sont pas gelées. J'ai débranché pour laisser remonter la température lentement. Bonne idée ou pas ? J'appréhende la prochaine dégustation à venir, mais peut-être pas de bobo compte tenu des messages précédents ? A suivre.... 19 Jui 2013 1932 63 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. marc57mtz Auteur du sujet Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de marc57mtz sur le sujet Re Cave à vin défectueuse mes vins ont gelés Bonjour, bonjour, Je vois que ma péripétie n'est pas un acte Isolé. Je tiens à préciser que, ma nouvelle cave Avintage de climadiff qui remplaçait celle qui déconnait s'est bloquée une nouvelle fois "en froid". Avec une sonde, j'ai pu m'en apercevoir rapidement. En la débranchant 2 jours jusqu'à disparition du givre elle est repartie comme si rien n'était. gel de la sonde ?!? C'est extrêmement inquiétant de voir l'absence de fiabilité de ce genre de matériel. Comme il semble que la régulation est un système chinois qui équipe une majorité des armoires à régulation non numérique, il n'est pas incohérent que cela arrive sur d'autres caves à vin avec la même technologie. Je déconseille donc fortement ces caves "bas de gamme" qui peuvent faire plus de mal que de bien aux vins. Ou alors, il faut avoir une bonne assurance ! Personnellement je n'ai aucun avis positif concernant le modèle Avintage de climadiff 20 Jui 2013 0820 64 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. montreure Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de montreure sur le sujet Re Cave à vin défectueuse mes vins ont gelés Bonjour, L'absence de fiabilité de Climadiff semble remarquable ! J'ai pensé moi aussi remettre en marche après 48h de repos, mais ce qui m'inquiète, c'est que l'armoire était anormalement chaude à l'extétieur, sur le flanc gauche. J'ai repris une Liebherr.... Bonne journée. 20 Jui 2013 1140 65 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. romu Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de romu sur le sujet Re Cave à vin défectueuse mes vins ont gelés Ou alors, il faut avoir une bonne assurance ! Pour ceux que cela peut intéresser, assurer juste contre le vol une armoire à vins ne coûte pas forcément chère. Moi j'ai assurer la mienne, monnayant un surplus de 10€ sur mon contrat habitation. Après cela dépend bien sûr des assurances. Romu. AlcoholicA depuis 28 ans. 20 Jui 2013 1643 66 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. montreure Hors Ligne Utilisateur Enregistré romu Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de romu sur le sujet Re Cave à vin défectueuse mes vins ont gelés Le plafond est assez important, la franchise je ne sais plus, ils sont venus voir si j' avais bien une porte avec une serrure à 3 points, plus des volets à chaque fenêtre et l'événement couvert est juste le vol. Romu. AlcoholicA depuis 28 ans. 25 Jui 2013 1241 68 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Alex94 Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de Alex94 sur le sujet Mon vin a gelé Amis amateur Je dois vous faire part d'une mesaventure terrible qui m'est arrivee semaine derniere En ouvrant ma cave a vin qui se trouve dans une grange en province J'ai vu tout mon vin congelé ...!!!!! je vous laisse imaginer l'etat d'ecoeurement dans lequel je suis En effet, 107 bouteilles gelés,dont 12 ouvertes avec des stalctites de vin qui coulaient de partout Cette cave de m...a eut un probleme de thermostat et comme c..est une occasion achetee sur le net Je ne m'en prendre a personne Pour le remboursement, je suis en "pour-parler "avec mon assurance Mais ce n'est pas le but de mon appel au secours En realité je desirerais savoir si mon vin est encore digne de ses etiquettes Biensur je sais qu'il est buvable mais je ne veut pas simplement le boire Je veut l'apprecier pour toute la poesie de ses saveurs Est-ce que quelqu'un peut repondre a mon inquietude ? Dois-je tout virer ? est-il encore """"bon """ ? Merci 29 Jui 2013 1426 69 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Hors Ligne Utilisateur Enregistré PBAES Hors Ligne Modérateur Enregistré totolouga Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de totolouga sur le sujet Re Cave à vin défectueuse mes vins ont gelés Ah voila un article qui va dans mon sens ! Depuis le temps que je congèle mes fonds de bouteilles et que ça choque certains...comme quoi les croyances il faut les vérifier..... Et dans l'article il est dit "les mousseux pourraient perdre leur effervescence".... c'est une certitude ! Il y a un dépôt plus important de cristaux de tartre ça aussi je confirme. Moins d'acidité je ne l'ai pas constaté en fait je n'y ai pas prêté attention mais Jull l'a constaté chez moi sur une bouteille congelée..... une solution en vue pour pallier l'excès d'acidité de certains vins ? Et pour les vieux vins non liquoreux il faut faire attention car évidemment le vin a déjà été oxygéné avant la congélation et le sera de nouveau lors de la décongélation. 26 Fév 2014 0724 72 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Morgan84 Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de Morgan84 sur le sujet Re Cave à vin défectueuse mes vins ont gelés Bonjour à tous, Je viens de m'apercevoir que de la glace c'était formé autours du cul de mes bouteilles de vins qui se trouvent dans ma cave à vin uniquement celles qui touchent le fond de la paroi de ma cave ... Est ce grave ? Comment régler ce problème ? J'ai décidé en attendant une réponse de mettre une fine feuille d'aluminium entre les bouteilles et la paroi ! Il y a t'il un risque ? Merci de vos réponses 28 Fév 2014 1456 73 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. marc57mtz Auteur du sujet Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de marc57mtz sur le sujet Re Cave à vin défectueuse mes vins ont gelés Bonjour, Le fonctionnement normal d'une cave est 14°C à 16°C. La prise en glace d'une cave à vin se fait à partir de -2 degrés celsus. A cette température, aucune régulation de température ne se fait. Aussi je pense qu'il serait bon de réagir avant que le vin gèle et que les bouchons soient expulsés. Concernant le type de cave Avintage de climadiff, par expérience, 1 journée portes ouvertes le temps que la glace fonde et elle repart ensuite comme si de rien n'était ! 28 Fév 2014 1539 74 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. totolouga Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de totolouga sur le sujet Re Cave à vin défectueuse mes vins ont gelés 1 journée portes ouvertes le temps que la glace fonde et elle repart ensuite comme si de rien n'était C'est rassurant..... !! Donc tu stockes des vins en sachant qu'il y a un risque que ta cave se transforme en congélateur..... génialS !!! 28 Fév 2014 1632 75 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. jean-luc javaux Hors Ligne Modérateur Enregistré PBAES Hors Ligne Modérateur Enregistré Réponse de PBAES sur le sujet Re Cave à vin défectueuse mes vins ont gelés Morgan84 écrivait > Bonjour à tous, > > Je viens de m'apercevoir que de la glace c'était > formé autours du cul de mes bouteilles de vins qui > se trouvent dans ma cave à vin uniquement celles > qui touchent le fond de la paroi de ma cave ... > Est ce grave ? Comment régler ce problème ? J'ai > décidé en attendant une réponse de mettre une fine > feuille d'aluminium entre les bouteilles et la > paroi ! Il y a t'il un risque ? > > Merci de vos réponses C'est une cave ou armoire à vin ? J'ai eu le même problème il y a quelques mois avec une armoire Eurocave. C'etait un souci avec le thermostat qui restait bloqué. De ce fait, l'armoire etait devenue un congélateur car le moteur tournait en permanence. Après changement du thermostat, tout est rentré dans l'ordre. Philippe 28 Fév 2014 1743 77 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. totolouga Hors Ligne Utilisateur Enregistré jcb2 Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de jcb2 sur le sujet Re Cave à vin défectueuse mes vins ont gelés En effet c'est dingue vos histoires !! Déjà qu'avec ma cave enterrée je suis parano alors avec vos mésaventures j'en ferais des cauchemars Morgan84 c'est juste un peu de givre ou le contenu des bouteilles est gelé ?? 01 Mar 2014 0853 79 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. xelalex Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de xelalex sur le sujet Re Cave à vin défectueuse mes vins ont gelés Si on est partisan de la théorie du complot, l'on pourrait se poser la question suivante Est-ce que derrière tous ces problèmes de thermostat, il n'y aurait pas une forme d'obsolescence programmée organisée d'abord par les compagnies d'armoires à vins...mais aussi pour aller au fond de la parano par les grands châteaux/domaines afin de booster les ventes ou plutôt ré-achats une fois les bouteilles exécutées en bonne et due forme ? o "Un homme qui ne boit que de l'eau a un secret à cacher à ses semblables." Charles Baudelaire 08 Mar 2014 2349 80 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Guig Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de Guig sur le sujet Re Cave à vin défectueuse mes vins ont gelés Bonjour, je viens apporter ma pierre à l'édifice des caves à vins congeleuses. Je possède une cave à vin "La sommelière" pour vieillissement depuis 10 ans époque où j'habitais en appartement. Depuis 8 ans, je suis en maison avec une cave semi-enterrée qui passe de 17 degrés l'été à 6 degrés l'hiver. J'ai donc gardé ma cave à vin de vieillissement pour mes grands crus et mes meilleurs 1ers crus et ma cave "naturelle" pour mes 1ers crus et villages. Jusqu'à hier matin, une histoire parfaite, température et hygromètrie nickel, changement de charbon tous les 2 ans. Je suis parti une semaine en congés et à mon retour, ma cave s'est transformée en congélateur.... Sur 150 bouteilles, toutes sont des blocs de glace, la moitié n'ont plus de bouchon, les autres ont le bouchon qui est bien sorti et seules une petite dizaine ont les bouchons intacts... Mauvaise surprise même s'il faut relativiser ! Du coup, étant invité chez des amis, j'ai amené plusieurs bouteilles sans bouchon après décongélation, le vin était bien quand même mais avec pas mal de dépot. Je vais essayer d'en boire le maximum, reboucher les autres et les mettre dans la cave naturelle. Voilà , juste ma malheureuse contribution ! Sinon, je vais essayer de faire jouer l'assurance habitation, puisqu'il y a eu pas mal d'orages la semaine de mon absence, d'autant plus que ma télé a grillé. J'ai fait des photos hier directement des "glaçons" et ce soir, je vais prendre les bouteilles en photos Moralité ? Ben, vive les bonnes vieilles caves naturelles quand on peut y avoir accès !!! 21 Juil 2014 1625 81 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. whogshrog43 Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de whogshrog43 sur le sujet Re Cave à vin défectueuse mes vins ont gelés Oh la misère çà je compatis et je suis pas le seul !!! Amicalement. Nico ___________________________ Longue vie aux mangeurs d'étoiles... 20* les vins de rêve / De 19,5 à 18* les vins exceptionnels / De 17,5 à 16* les vins excellents / De 15,5 à 13,5* les bons vins / De 13 à 11,5* les vins corrects / 11* et moins les vins médiocres *A mon goût à l'instant t 23 Juil 2014 0755 82 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. jcb2 Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de jcb2 sur le sujet Re Cave à vin défectueuse mes vins ont gelés Dosolé pour toi. Sauf si la T° change très vite dans la journée, mais avec les T° de ta cave je ne comprend pas bien l'intérêt d'une cave électrique car 6 à 17°c'est une plage de T° respectable, même si pas parfaite ! Tu peux même peux-être 'lutter' contre les extrêmes, il y des idées dans le post "Caves Construction, rénovation, isolation etc..." Si les vins étaient flingués avec cette plage il n'y aurait plus beacoup de bonnes bouteilles dans pas mal de cave d'amateur 24 Juil 2014 0801 83 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. montreure Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de montreure sur le sujet Re Cave à vin défectueuse mes vins ont gelés Tout à fait d'accord avec jcb2. Je pense qu'une cave naturelle avec variation de 6 à 17° est de bien loin préférable à une cave électrique, aussi bonne soit-elle, mais jamais à l'abri d'un dysfonctionnement ou d'une bête panne de secteur. Il suffirait de gagner 2 degrés au minima et 2 au maxima pour être presque parfait...ça doit être à portée de mains ? 25 Juil 2014 1123 84 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Shardy Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de Shardy sur le sujet Re Cave à vin défectueuse mes vins ont gelés Bonjour, Pendant 6 ans fév 1997 - mars 2003 j'ai habité un immeuble dont la température des caves se situait toute l'année à 19° avec au bout du couloir une chaudière monstrueuse. Depuis 2003 mes flacons sont dans une cave qui oscille selon l'hiver/été entre 14° et 21°. Il y a 3 semaines j'ai ouvert un Gruaud Laroze 1990 qui était excellent... comme quoi parfois on serait étonné de la 'robustesse' d'un vin. 06 Oct 2014 1307 85 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. oliv Hors Ligne Administrateur Enregistré Réponse de oliv sur le sujet Re Cave à vin défectueuse mes vins ont gelés Pour peu que la cave soit assez humide pour préserver l'élasticité du bouchon et qu'elle ne soit pas constituée de vins peu protégés, une amplitude annuelle de 14° à 21° ne pose selon mon expérience personnelle aucun problème à la conservation du vin à des horizons non audouziens, bien sûr -. 06 Oct 2014 1313 86 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Shardy Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de Shardy sur le sujet Re Cave à vin défectueuse mes vins ont gelés Généralement elle se situe autour de 74%. Le plus bas que j'ai enregistré fut en été 2003 notre premier dans la maison, elle était descendue à 68%. En terme de maximum je ne me souviens pas avoir déjà plus de 82%. Il y a un petit soupirail orienté au Nord et quand il pleut en façade un tuyau recueille ce qui pénètre et le déverse dans un sceau que je ne vide jamais 06 Oct 2014 1320 87 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. oliv Hors Ligne Administrateur Enregistré BenjamP Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de BenjamP sur le sujet Re Cave à vin défectueuse mes vins ont gelés oliv écrivait > Pour peu que la cave soit assez humide pour > préserver l'élasticité du bouchon et qu'elle ne > soit pas constituée de vins peu protégés, une > amplitude annuelle de 14° à 21° ne pose selon mon > expérience personnelle aucun problème à la > conservation du vin à des horizons non > audouziens, bien sûr -. Voici un message qui remet en cause de nombreux débats sur le sujet... et qui rassurera certainement de nombreux LPViens moi inclus... Température max cet été 18°C. Hygo de 95% toute l'année... Benjamin, Méfiez vous des gens sobres F. Nietzsche 06 Oct 2014 1719 89 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Shardy Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de Shardy sur le sujet Re Cave à vin défectueuse mes vins ont gelés En tout cas je peux affirmer que jusqu' à ce jour ces conditions ne m'ont occasionées aucune mauvaise surprise. Les plus anciens flacons que j'ai possédés et bus en rouge sont des Montrose 59,un Gevrey Chambertin 59 et des Talbot 66. En blanc j'ai encore un Sainte-Croix du Mont 1937 mais que j'hésite à ouvrir ou a conserver pour le fun... 06 Oct 2014 1851 90 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Modérateurs Gildas, PBAES, Martinez, Cédric42120, Vougeot, jean-luc javaux, starbuck ConnexionDerniers messages Domaine François Cotat, Sancerre Domaine Perrault-Jadaud Domaine Jean-Claude Bessin, Chablis Présentation des nouveaux et des anciens Le vin et son histoire en images la Grande Guerre et le Pinard Domaine de la Tournelle, Arbois L'actualité des vins d'Alsace De l'influence des incendies sur le goût du vin L'actualité des vins du Languedoc-Roussillon L'actualité des vins du Sud-Ouest L'actualité des vins de Bourgogne et du Beaujolais L'actualité des vins de Loire Vignobles et évolutions climatiques Domaine Thibault Liger-Belair, Nuits-Saint-Georges LPV Tokyo? Grêle, gel et autres catastrophes naturelles Domaine Jean Foillard, Morgon Domaine Saladin Domaine de Montille, Pommard et Volnay Domaine Chanson Père et Fils Les Vignes de Paradis, Dominique Lucas Le vin et son histoire en images Domaine Gustave Lorentz Domaine Huguenot Père et Fils Clos Bellane Ils nous ont quittés... 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Lecompresseur de ma cave à vin Climadiff CVP 172 émet un bruit assez fort et désagréable depuis quelque temps maintenant. Afin d'indiquer à l'aimable servic
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Généralement le verrouillage de la porte de votre lave-linge se fait grâce à une bobine électromagnétique. Le bruit normal que vous devez entendre au moment du verrouillage et déverrouillage de la porte est un petit claquement. Si le verrouillage est défaillant, il émettra un claquement régulier pendant plusieurs secondes, empêchant la porte de se fermer.
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Caveà vin : température à respecter pour conserver votre vin. Une règle majeure en matière de conservation de vin est la constance de la température, en plus de l’hygrométrie (en ce sens, une cave à vin doit-elle être humide ?). En effet, cette dernière doit être maintenue à un niveau identique, aux alentours de 12 °C.
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